キムチ豆腐フォカッチャ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ豆腐フォカッチャは、オリーブオイルを塗ったふんわりしたパンに、つぶした豆腐と炒めたキムチをのせて焼きます。香ばしいパンと甘酸っぱく塩気のあるキムチがよく合い、手軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 35分
栄養(1人分 238.2g): 415.7kcal · たんぱく質 18g · 炭水化物 50.4g · 脂質 15.1g · ナトリウム 846.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強いときは、炒めるときに砂糖をほんの少し加えると、酸味がまろやかになります。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、パンがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- フォカッチャ — 1 切れ
- 豆腐 — 80 g
- 白菜キムチ — 50 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ