김치고구마스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤짭짤한 맛과 고구마의 은은한 단맛을 담아 구워낸 스콘이에요. 겉은 노릇하고 속은 포슬해, 커피나 차 곁에 두고 가볍게 즐기기 좋아요.
빵·브런치 · 조리 40분
팁: 김치 물기를 잘 짜야 반죽이 질어지지 않고 모양이 잘 잡혀요.
팁: 버터와 반죽이 따뜻해지기 전에 빠르게 섞으면 결이 더 포슬해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 60 g
- 고구마 — 0.5 개
- 배추김치 — 2 큰술
- 버터 — 15 g
- 우유 — 2 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 베이킹파우더 — 0.5 작은술