キムチとさつまいもと豚肉の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとさつまいもと豚肉の釜めしは、甘みのあるさつまいもと豚肉、ほどよく酸味の出たキムチを米と一緒に炊き上げる料理です。さつまいものほっくりした甘さに、キムチのさわやかなうま味が合わさり、昼食にも夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 600g）: 892.7kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 156.7g · 脂質 13.5g · ナトリウム 836.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの漬かり具合に合わせてしょうゆの量を調整すると、味のバランスがよくなります。
コツ: さつまいもは小さく切りすぎると、ご飯を混ぜるときに崩れやすいので、2cmほどに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 豚もも肉 — 80 g
- さつまいも — 0.5 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ