キムチ入りさつまいも天ぷら レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ入りさつまいも天ぷらは、甘いさつまいもと酸っぱ辛いキムチをカリッと揚げた軽食です。小腹が空いたときに手軽に楽しめて、キムチを添えることでさつまいもの甘さが重たく感じにくくなります。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 508.5g): 2823kcal · たんぱく質 4.4g · 炭水化物 63.5g · 脂質 276.6g · ナトリウム 397mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもを薄く、厚さをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: キムチは汁気をしっかり絞ると、衣がゆるくならず、油はねも抑えられます。
コツ: 油の温度が低いと衣が油を吸いやすいので、一度にたくさん入れないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- さつまいも — 0.5 個
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 小麦粉 — 3 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 4 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 塩 — 0.1 小さじ