김치고구마빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치고구마빵은 달콤한 고구마 앙금에 잘게 썬 김치를 넣어 구운 빵이에요. 고구마의 포근한 단맛 뒤로 김치의 짭짤하고 새콤한 맛이 따라와 출출한…

김치고구마빵은 달콤한 고구마 앙금에 잘게 썬 김치를 넣어 구운 빵이에요. 고구마의 포근한 단맛 뒤로 김치의 짭짤하고 새콤한 맛이 따라와 출출한 오후 간식으로 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 45분

영양(1인분 305.5g): 열량 724.2kcal · 단백질 14.6g · 탄수화물 129.6g · 지방 14.9g · 나트륨 701.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치를 잘게 썬 뒤 물기를 짜야 앙금이 질척해지지 않아요.

팁: 고구마 앙금은 반죽이 부푸는 동안 충분히 식혀 두면 빚기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 100 g
  • 고구마 — 0.5 개
  • 배추김치 — 2 큰술
  • 우유 — 3 큰술
  • 설탕 — 1 큰술
  • 버터 — 1 큰술
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술

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