キムチとじゃがいもの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもとキムチをフライパンで炒め、ほくほくのじゃがいもにキムチの酸味とピリッとした辛さを加えたおかずです。ご飯のお供にぴったりで、キムチがたくさんある日に手軽に作れます。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 287.8g): 305.5kcal · たんぱく質 5.2g · 炭水化物 32.3g · 脂質 17.4g · ナトリウム 443.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもを厚く切りすぎると、火が通るまで時間がかかります。厚さをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、別に味付けを足さなくてもおいしくまとまります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 1 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ