キムチとイカの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとイカをピリ辛のたれで手早く炒めたおかずです。プリッとしたイカとシャキシャキのキムチがご飯によく合い、食欲をそそる昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が白く変わったら火を通すのを止めます。
コツ: キムチの塩気が強かったり、よく漬かっていたりする場合は、コチュジャンと砂糖の量を少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 150 g
- 白菜キムチ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ