キムチとイカと豚肉の甘辛炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとイカ、豚肉をピリ辛に炒めて、ご飯にのせた丼です。歯ごたえのあるイカとやわらかい豚肉、酸味のあるキムチがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: キムチの塩気が強いときは、しょうゆを少なめに入れ、味を見てから足します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 100 g
- イカ — 80 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ