キムチいかチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチいかチャーハンは、細かく切ったいかとキムチをご飯に加え、パラッと炒めた一皿です。キムチの甘酸っぱくピリ辛な味わいに、いかの弾力ある食感がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 427g): 514.4kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 76.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 565.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁は一度にたくさん入れず、炒めながら少しずつ加えると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: いかは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が白っぽくなって火が通ったらご飯を加えて仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- イカ — 80 g
- 白菜キムチ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ