キムチと牛肉、ほうれん草のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯に炒めた牛肉とほうれん草、キムチをのせ、コチュジャンを加えて混ぜて食べる一品です。香ばしくほどよい塩気に、キムチの酸味と野菜のさっぱり感が合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 416g): 549.2kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 77.2g · 脂質 15.5g · ナトリウム 882.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草はゆでたあと水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつきません。
コツ: キムチの味が濃い場合は、しょうゆを省き、コチュジャンも少しずつ加えて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- ほうれん草 — 60 g
- 白菜キムチ — 50 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ