キムチとえびの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとえびの釜飯は、えびとキムチを米と一緒に炊き、温かいうちにいただく釜飯です。ぷりぷりのえびに、キムチの酸味とピリッとした辛みが合わさり、一品で満足したい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 383g）: 487.9kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 76.3g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1532.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いと、ご飯がやわらかくなりすぎることがあります。キムチは軽く絞ってから入れましょう。
コツ: 釜飯は炊いている途中に何度もふたを開けないほうが、ふっくら炊き上がります。
コツ: キムチの塩気はものによって違うので、たれは少しずつ添えて味を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- えび — 80 g
- 白菜キムチ — 60 g
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 120 ml