キムチとえびのパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味とえびのうま味を、にんにくの香り豊かなパスタに合わせた一品です。トマトソースでしっとり仕上げると、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: キムチの汁を少し加えると、酸味が引き立ちます。ソースが塩辛くならないよう、味を見ながら加えてください。
コツ: えびは長く加熱すると固くなることがあるので、ピンク色になったらソースと合わせて手早く仕上げます。
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材料(1人分)
- ゆでパスタ — 1 カップ
- えび — 6 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- にんにく — 3 個
- トマトソース — 0.5 カップ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ