キムチとえびのジャンバラヤ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとえびのジャンバラヤは、米とえび、キムチ、トマトを一つの鍋で炒めて炊き上げる、ピリ辛のご飯料理です。キムチの酸味とトマトのうまみが合わさり、夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: ご飯が固まらないよう、冷ましたご飯は加える前にほぐしておきます。
コツ: キムチの塩気が強いときは、さっと水で洗うか量を減らして味を調えます。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- えび — 100 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 かけ
- トマトペースト — 1 大さじ
- ケイジャンシーズニング — 1 小さじ
- チリパウダー — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- こしょう — 0.2 小さじ