キムチシェパーズパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとひき肉を炒めて耐熱皿に入れ、なめらかにつぶしたじゃがいもをのせてオーブンで焼いた料理です。キムチの酸味と辛みに、コクのあるじゃがいもと肉が合わさって食べ応えがあります。いつもと違う夕食を楽しみたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
コツ: キムチの汁気が多いときは、肉とキムチを炒める際に水分をしっかり飛ばすと、じゃがいもの層が崩れにくくなります。
コツ: じゃがいもは熱いうちにつぶすと、なめらかに仕上がります。
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材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 70 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- チーズ — 20 g
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ