キムチとエゴマの葉のロールチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとエゴマの葉を重ねてくるくる巻き、溶き卵をつけてこんがり焼くチヂミです。キムチの甘酸っぱくて塩気のある味にエゴマの葉の香りが加わり、ご飯のおかずや手軽な夕食のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 108g): 223.7kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 9.2g · 脂質 16.4g · ナトリウム 235mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチが短ければ、何切れかつなげてエゴマの葉で巻いても大丈夫です。
コツ: キムチの水気を絞りすぎると味がぼやけるので、表面の水気を軽く取ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白菜キムチ — 2 枚
- エゴマの葉 — 4 枚
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ