茎わかめとキムチの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コリコリとした茎わかめに、キムチの酸味とピリッとした辛さを加えて炒めたおかずです。ごはんによく合い、さっぱりしたおかずが食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 213.3g): 123.9kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 11.8g · 脂質 8.1g · ナトリウム 637.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 茎わかめとキムチの塩加減は商品によって異なります。炒める前に茎わかめを味見して、すすぐ時間を調整しましょう。
コツ: 先にキムチを炒めると、酸味がまろやかになり、茎わかめにも味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 茎わかめ — 100 g
- 白菜キムチ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ