김치 해산물 쿠스쿠스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤한 맛에 새우와 조개의 바다 향을 더하고, 폭신한 쿠스쿠스를 곁들인 한 그릇이에요.
김치의 새콤한 맛에 새우와 조개의 바다 향을 더하고, 폭신한 쿠스쿠스를 곁들인 한 그릇이에요. 익숙한 김치 맛과 가벼운 알갱이 식감이 어우러져 점심이나 저녁에 간단히 차리기 좋아요.
세계 요리 · 조리 20분
영양(1인분 404.5g): 열량 477.6kcal · 단백질 27.1g · 탄수화물 53.4g · 지방 16.2g · 나트륨 608.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물은 조금씩 넣어 간과 촉촉한 정도를 맞춰요.
팁: 조개가 익고도 입을 벌리지 않으면 골라내고, 새우는 질겨지지 않게 익는 대로 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쿠스쿠스 — 60 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 새우 — 60 g
- 조개(바지락) — 50 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 올리브유 — 1 큰술
- 물 — 100 ml
- 후춧가루 — 0.2 작은술