キムチとホタテの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとホタテの釜飯は、米の上にホタテとキムチをのせて一緒に炊いた釜飯です。ホタテのあっさりとしたほのかな甘みに、キムチのほどよい酸味とうまみがよく合います。温かい夕食におすすめです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 495g）: 705.3kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 121.8g · 脂質 8.6g · ナトリウム 1013.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとご飯の水加減が多くなりやすいので、キムチの汁気を軽く絞って入れます。
コツ: ホタテは最初から入れると硬くなりやすいので、ご飯がほぼ炊き上がったころにのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- ホタテの貝柱 — 100 g
- 白菜キムチ — 50 g
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g