김치쪽파스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치쪽파스콘은 잘게 볶은 김치와 쪽파를 반죽에 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요.
김치쪽파스콘은 잘게 볶은 김치와 쪽파를 반죽에 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요. 겉은 바삭하고 속은 포슬하면서 김치의 새콤한 맛과 쪽파 향이 퍼져요. 커피나 차와 곁들이는 브런치, 출출할 때 간식으로 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 40분
팁: 김치 물기를 잘 짜야 반죽이 질척해지지 않아요.
팁: 버터가 녹지 않도록 반죽은 오래 주무르지 말고, 가루가 거의 보이지 않을 때 멈춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 차가운 버터 — 35 g
- 배추김치 — 35 g
- 쪽파 — 15 g
- 우유 — 35 ml
- 베이킹파우더 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술