김치파전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치파전은 김치와 쪽파를 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 새콤하고 짭짤한 김치 맛이 어우러져요.

김치파전은 김치와 쪽파를 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 바삭한 가장자리와 새콤하고 짭짤한 김치 맛이 어우러져요. 비 오는 날 간단한 저녁이나 여럿이 나눠 먹는 안주로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 244g): 열량 376.3kcal · 단백질 7.9g · 탄수화물 51.6g · 지방 15.3g · 나트륨 812mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치 국물은 많이 넣으면 반죽이 묽어질 수 있으니 물 양을 조금씩 조절해요.

팁: 반죽을 얇게 펼치고 팬에 기름을 넉넉히 둘러야 가장자리가 바삭해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료