김치소시지조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치소시지조림은 김치와 비엔나소시지를 양념에 자작하게 졸여 내는 밥반찬이에요.
김치소시지조림은 김치와 비엔나소시지를 양념에 자작하게 졸여 내는 밥반찬이에요. 새콤한 김치에 소시지의 짭짤하고 탱글한 맛, 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥 한 그릇 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 353.5g): 열량 339.2kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 25.5g · 지방 18.8g · 나트륨 2290.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 충분히 익고 짠 편이면 간장을 조금 줄여 간을 맞춰요.
팁: 소시지에 칼집을 내면 양념이 사이사이에 배고 모양도 보기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 비엔나소시지 — 100 g
- 배추김치 — 80 g
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 100 ml
- 통깨 — 0.5 작은술