김치삼겹살숙주볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삼겹살의 고소한 기름에 김치의 새콤한 맛과 숙주의 아삭함을 더해 센 불에 볶는 반찬이에요.
삼겹살의 고소한 기름에 김치의 새콤한 맛과 숙주의 아삭함을 더해 센 불에 볶는 반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 평일 저녁에 든든한 한 접시가 생각날 때 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 363g): 열량 570.8kcal · 단백질 21.7g · 탄수화물 13.1g · 지방 46.4g · 나트륨 514.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 짠 편이면 따로 간장을 더하지 않아도 충분히 맛이 나요.
팁: 숙주는 마지막에 넣고 짧게 볶아야 아삭한 식감이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삼겹살 — 120 g
- 배추김치 — 80 g
- 숙주 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술