김치단호박빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치단호박빵은 달큰하게 익힌 단호박과 새콤짭짤한 김치를 빵 반죽에 넣어 구운 빵이에요.
김치단호박빵은 달큰하게 익힌 단호박과 새콤짭짤한 김치를 빵 반죽에 넣어 구운 빵이에요. 부드러운 빵 사이로 김치의 산뜻한 맛이 씹혀 늦은 아침이나 가벼운 점심에 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 100분
영양(1인분 335g): 열량 649.3kcal · 단백질 13.5g · 탄수화물 106.2g · 지방 18.2g · 나트륨 730.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치는 볶은 뒤 충분히 식혀 반죽에 넣으면 발효가 고르게 돼요.
팁: 김치의 물기를 잘 짜야 빵 속이 질척해지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 단호박 — 0.3 개
- 배추김치 — 0.2 컵
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
- 설탕 — 1 큰술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 0.3 컵
- 버터 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술