キムチとじゃがいもの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとじゃがいもの丼は、キムチとじゃがいもを炒めて温かいご飯にのせた一皿です。酸味のあるキムチとほくほくのじゃがいもが合わさり、ランチや夕食に気軽に楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 502.5g): 541.8kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 100.7g · 脂質 9.5g · ナトリウム 490mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: キムチの汁気が多いときは水を控え、味を見てからコチュジャンの量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- じゃがいも — 1 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ