キムチと豚肉の餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味と豚肉の風味が溶け込んだスープに、餃子を入れて煮込んだ一品です。餃子と肉が入って食べごたえがあり、肌寒い夕食や温かい食事がしたい日にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: キムチを先に炒めると、スープに酸味とうまみがよくなじみます。
コツ: 餃子が破れないよう、入れたあとは強く混ぜず、鍋を軽く揺すりましょう。
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材料（1人分）
- 豚肩肉 — 70 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- キムチ餃子 — 4 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 水 — 450 ml
- 食用油 — 1 小さじ