キムチ豚肉包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めたキムチと豚肉、ご飯をサンチュなどの葉野菜で包んで食べる一品です。キムチの甘酸っぱくてピリ辛な味と、香ばしい豚肉がよく合い、食べごたえがあります。家族や友人と食卓を囲むときや、手軽に夕食を用意したいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 513.5g): 623.8kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 79.8g · 脂質 18.8g · ナトリウム 542.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強いときは、玉ねぎを少し多めに加えて味をまろやかにします。
コツ: 葉野菜は洗ったあと水気を切ると、ご飯や肉が包みからこぼれにくくなります。
コツ: 豚肉は厚さをそろえて切ると、フライパンで火が通る時間もそろいます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白ごはん — 1 杯
- 豚肩肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ