キムチ豚肉包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

炒めたキムチと豚肉、ご飯をサンチュなどの葉野菜で包んで食べる一品です。キムチの甘酸っぱくてピリ辛な味と、香ばしい豚肉がよく合い、食べごたえがあります。家族や友人と食卓を囲むときや、手軽に夕食を用意したいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養(1人分 513.5g): 623.8kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 79.8g · 脂質 18.8g · ナトリウム 542.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの酸味が強いときは、玉ねぎを少し多めに加えて味をまろやかにします。

コツ: 葉野菜は洗ったあと水気を切ると、ご飯や肉が包みからこぼれにくくなります。

コツ: 豚肉は厚さをそろえて切ると、フライパンで火が通る時間もそろいます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 白ごはん — 1 杯
  • 豚肩肉 — 100 g
  • 白菜キムチ — 0.5 カップ
  • サンチュ — 6 枚
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • 長ねぎ — 0.3 本
  • にんにく — 1 かけ
  • コチュジャン — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ

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事業者情報

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