김치제육쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치제육쌈밥은 매콤하게 볶은 돼지고기와 김치, 쌈채소를 밥과 함께 즐기는 한 끼예요.
김치제육쌈밥은 매콤하게 볶은 돼지고기와 김치, 쌈채소를 밥과 함께 즐기는 한 끼예요. 고소한 고기와 새콤한 김치, 아삭한 상추에 쌈장을 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 548g): 열량 742.1kcal · 단백질 35.8g · 탄수화물 93.4g · 지방 23.2g · 나트륨 1743.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 많이 익고 짜다면 물기를 가볍게 짜고, 양념의 간장은 조금 줄여요.
팁: 고기를 팬에 겹치지 않게 펼쳐 볶으면 수분이 덜 생겨 양념이 잘 배어요.
팁: 상추는 씻은 뒤 물기를 충분히 털어야 쌈을 쌀 때 밥과 고기가 덜 미끄러워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 밥 — 1 공기
- 상추 — 6 장
- 쌈장 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술