キムチ入り豚肉のキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ入り豚肉のキンパは、甘辛く炒めた豚肉とキムチ、たくあんを、ご飯と海苔で巻いた韓国の軽食店でおなじみのキンパです。ご飯の香ばしさに豚肉のうまみとキムチの酸味が合わさり、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 379g）: 575.4kcal · たんぱく質 25.2g · 炭水化物 77g · 脂質 17g · ナトリウム 803mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチと豚肉を炒めたあと、フライパンに水分がほとんど残らないようにすると、キンパが崩れにくくなります。
コツ: ご飯は海苔の端を2cmほど空けて広げると、巻くときにご飯がはみ出しにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚肩肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 40 g
- 韓国のり（キンパ用） — 1 枚
- たくあん — 1 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ