キムチと豚肉の目玉焼き丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと豚肉を炒めてご飯にのせ、目玉焼きを添えた丼です。酸味のあるキムチとコクのある卵がよく合い、親しみやすく食べごたえのある味わいです。忙しい日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 532.5g): 679.7kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 79.9g · 脂質 21.7g · ナトリウム 746.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、コチュジャンを減らし、玉ねぎを少し多めに入れて味を調えましょう。
コツ: 豚肉をフライパンに広げて炒めると、水分が出にくくなります。
コツ: 卵を半熟の目玉焼きにすると、黄身をご飯に絡めて食べやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.8 カップ
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ