김치돈가스덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치돈가스덮밥은 밥 위에 바삭하게 튀긴 돈가스와 김치, 부드러운 달걀 소스를 얹어 먹는 한 그릇 메뉴예요.
김치돈가스덮밥은 밥 위에 바삭하게 튀긴 돈가스와 김치, 부드러운 달걀 소스를 얹어 먹는 한 그릇 메뉴예요. 고소한 튀김에 새콤하고 칼칼한 김치가 어울려서 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 640g): 열량 976.6kcal · 단백질 46.3g · 탄수화물 103.4g · 지방 38.6g · 나트륨 1076.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치의 간이 강하면 간장과 돈가스 소스 양을 조금 줄여요.
팁: 돈가스는 소스에 오래 담가 두지 말고 먹기 직전에 얹으면 바삭한 식감이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지 등심 — 120 g
- 빵가루 — 25 g
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 1 개
- 배추김치 — 0.5 컵
- 양파 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 물 — 3 큰술
- 식용유 — 2 큰술
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 대파 — 10 g