キムチ豚肉カレーうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと豚肉を入れ、カレーつゆでうどんを煮込んだ一品です。やわらかな麺に、ピリ辛でコクのあるつゆがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 785g）: 534.1kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 73.6g · 脂質 13.6g · ナトリウム 1198.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁も加えると、味に深みが出ます。塩気の強いキムチなら、水を少し足して味を調えます。
コツ: カレー粉は水に溶いてから加えると、ダマにならずよく混ざります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 豚肩肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- 長ねぎ — 0.3 個