김치 돼지고기 카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치와 돼지고기를 넣고 카레 국물에 우동면을 끓여 먹는 한 그릇 요리예요. 부드러운 면에 칼칼하고 진한 국물이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나…
김치와 돼지고기를 넣고 카레 국물에 우동면을 끓여 먹는 한 그릇 요리예요. 부드러운 면에 칼칼하고 진한 국물이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁으로 든든해요.
세계 요리 · 조리 25분
영양(1인분 785g): 열량 534.1kcal · 단백질 25.3g · 탄수화물 73.6g · 지방 13.6g · 나트륨 1198.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물까지 넣으면 맛이 더 진해져요. 짠맛이 강한 김치라면 물을 조금 더 넣어 간을 맞춰요.
팁: 카레 가루는 물에 미리 풀어 넣으면 덩어리 없이 잘 섞여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 돼지고기 앞다리살 — 80 g
- 배추김치 — 70 g
- 양파 — 0.3 개
- 카레 가루 — 1.5 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 350 ml
- 대파 — 0.3 개