김치돼지고기 카레라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치돼지고기 카레라이스는 돼지고기와 김치를 볶아 카레 국물에 끓인 뒤 밥에 얹어 먹는 메뉴예요.

김치돼지고기 카레라이스는 돼지고기와 김치를 볶아 카레 국물에 끓인 뒤 밥에 얹어 먹는 메뉴예요. 카레의 향신료 풍미에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 더해져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 30분

영양(1인분 834.5g): 열량 689.6kcal · 단백질 31.3g · 탄수화물 104.2g · 지방 14.6g · 나트륨 1266.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치의 짠맛이 강하면 물을 조금 더 넣고, 카레 가루는 마지막에 맛을 본 뒤 조절해요.

팁: 카레 가루가 뭉치지 않도록 불을 낮춘 다음 넣고 천천히 풀어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 돼지고기 앞다리살 — 100 g
  • 배추김치 — 70 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 감자 — 0.5 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 카레 가루 — 20 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 250 ml

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