キムチと豚肉のコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと豚肉のコロッケは、サクサクのパン粉の中に酸味のあるキムチと豚肉を詰めた揚げパンです。食べごたえのある塩気のきいた味わいで、手軽なランチや小腹がすいた午後にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 35分
栄養（1人分 520.2g）: 2831.2kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 39g · 脂質 282.3g · ナトリウム 758.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気をしっかり絞り、細かく刻むと、具が水っぽくなりません。
コツ: コロッケを成形してから10分ほど冷蔵庫で冷やすと、揚げるときに形が崩れにくくなります。
コツ: 油の温度が低いとパン粉が油を吸いやすいので、パン粉を少し入れてすぐに浮かぶか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 0.5 個
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 豚ひき肉 — 40 g
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 300 ml