キムチと豚肉のコーンブレッドボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと豚肉を炒め、香ばしいコーンブレッドにのせて食べる一皿です。酸味のあるキムチと塩気のある肉、やわらかくほんのり甘いパンがよく合います。いつもと違う昼食や、満足感のある夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: キムチがよく熟して汁気も多いときは、コチュジャンを少し減らしても味がよくまとまります。
コツ: コーンブレッドが崩れやすい場合は、フライパンで軽く温めてから大きめの皿に盛り、具をのせて食べます。
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材料（1人分）
- コーンブレッド — 1 個
- 豚うで肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.8 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個