キムチと豚肉のブリトー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めた豚肉とキムチ、ご飯、豆をトルティーヤで巻いた、食べごたえのある一品です。キムチの酸味と豚肉のうまみがよく合います。忙しい日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: キムチは汁気を軽く絞ってから加えると、トルティーヤがべたつきにくくなります。
コツ: 具材を中央に細長く置き、両端を先に折り込んでから巻くと、こぼれにくくなります。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 個
- 豚赤身肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 50 g
- ご飯 — 0.5 杯
- ゆでた黒豆 — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ