キムチ豚プルコギ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ豚プルコギ丼は、甘辛く炒めた豚肉と甘酸っぱくてピリ辛のキムチをご飯にのせた一品です。肉のうまみとキムチのシャキシャキした食感がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 506.8g）: 652.8kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 83.6g · 脂質 18.2g · ナトリウム 1326.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁気が多い場合は、フライパンに入れる前に軽く絞ります。炒めている間に水分が出すぎるのを抑えられます。
コツ: 肉を一度に入れすぎるとフライパンの温度が下がるので、広めのフライパンを使い、中火を保ちます。
コツ: キムチがよく熟して酸味が強い場合は、砂糖をほんの少し加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚もも肉 — 120 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ