묵은지제육덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

묵은지제육덮밥은 새콤하게 익은 김치와 돼지고기를 매콤달콤하게 볶아 밥 위에 올린 메뉴예요. 든든하고 익숙한 맛이라 점심이나 저녁에 한 그릇으로 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

팁: 묵은지가 많이 시면 설탕을 조금씩 더해 맛을 맞춰요.

팁: 팬이 너무 마르면 물을 한두 큰술 넣어 양념이 타지 않게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 밥 — 1 공기
• 돼지 앞다리살 — 120 g
• 묵은지 — 100 g
• 양파 — 0.3 개
• 대파 — 0.3 대
• 고추장 — 0.5 큰술
• 고춧가루 — 0.5 작은술
• 간장 — 0.5 큰술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 마늘 — 1 쪽
• 참기름 — 0.5 작은술
• 통깨 — 0.5 작은술
• 식용유 — 1 작은술

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