キムチとサムギョプサルのサンチュ包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたサムギョプサルと酸味のあるキムチをサンチュにのせ、ご飯と一緒に包んで食べる一品です。香ばしさとシャキシャキした食感が合わさり、家でしっかり夕食を食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 463.3g): 838.6kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 77.3g · 脂質 44g · ナトリウム 859.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サムギョプサルを焼いたときに出た脂を少し残してキムチを炒めると、香ばしい風味がよくなじみます。
コツ: サムジャンは塩気が強いことがあるので、最初は少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サムギョプサル — 120 g
- 白菜キムチ — 80 g
- サンチュ — 6 枚
- にんにく — 2 個
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ