キムチえごまの葉丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯に炒めたキムチと香りのよいえごまの葉をのせて食べる丼です。キムチのほどよい酸味とごま油の香ばしさが合わさり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 354g): 453.7kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 75.7g · 脂質 11.7g · ナトリウム 586.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強いときは、玉ねぎと一緒にもう少し炒めると味がまろやかになります。
コツ: えごまの葉は食べる直前に切ってのせると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 白菜キムチ — 70 g
- エゴマの葉 — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ