キムチとエゴマの葉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとナムル、エゴマの葉を温かいご飯にのせて混ぜて食べる、手軽な丼ものです。酸味のあるキムチとエゴマの葉の香り、ごま油の香ばしさがよく合います。昼食や夕食にさっと用意するのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 393g): 483.9kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 74.2g · 脂質 11.9g · ナトリウム 354.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強いときは細かく刻むと、ご飯と混ぜたときに味がなじみやすくなります。
コツ: ナムルにすでに味がついている場合は、別のたれを加えなくてもおいしくまとまります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- エゴマの葉 — 5 枚
- ほうれん草のナムル — 0.5 つかみ
- 豆もやし — 0.5 つかみ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 卵 — 1 個