김치깻잎덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치깻잎덮밥은 따끈한 밥에 볶은 김치와 향긋한 깻잎을 얹어 먹는 한 그릇이에요.

김치깻잎덮밥은 따끈한 밥에 볶은 김치와 향긋한 깻잎을 얹어 먹는 한 그릇이에요. 새콤한 김치와 고소한 참기름 향이 어우러져 간단한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 354g): 열량 453.7kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 75.7g · 지방 11.7g · 나트륨 586.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치가 시큼하면 양파와 함께 조금 더 볶아 맛을 둥글게 해요.

팁: 깻잎은 먹기 직전에 썰어 올리면 향이 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 배추김치 — 70 g
  • 깻잎 — 5 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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