キムチえごま油ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく漬かったキムチにえごま油と韓国のりを加え、ご飯にさっと混ぜて食べる手軽な家庭料理です。キムチの酸味とえごま油の香ばしさがよく合い、忙しい昼食や軽く済ませたい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 5分
コツ: キムチの汁を少し加えるとしっとり混ざります。味が濃くなりやすいので、少しずつ加えて味をみてください。
コツ: ご飯が冷たいときは、電子レンジで1分ほど温めてから混ぜると、えごま油の香りがよく広がります。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 熟成キムチ — 0.5 カップ
- えごま油 — 1 大さじ
- 韓国のりフレーク — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ