김치오므라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치볶음밥을 폭신한 달걀로 감싼 한 그릇 메뉴예요. 새콤매콤한 김치와 부드러운 달걀, 달콤짭짤한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘…

김치볶음밥을 폭신한 달걀로 감싼 한 그릇 메뉴예요. 새콤매콤한 김치와 부드러운 달걀, 달콤짭짤한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 466.5g): 열량 649.6kcal · 단백질 22.8g · 탄수화물 84.3g · 지방 22.4g · 나트륨 1147.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치는 팬에 먼저 볶아 수분을 날리면 볶음밥이 질어지지 않아요.

팁: 달걀은 중약불에서 천천히 익혀야 표면이 부드럽게 남아요.

팁: 김치의 간이 세면 간장은 생략하고 소스 양도 조금 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 210 g
  • 배추김치 — 80 g
  • 달걀 — 1 개
  • 돼지고기 다짐육 — 40 g
  • 양파 — 30 g
  • 대파 — 10 g
  • 식용유 — 1 큰술
  • 케첩 — 1 큰술
  • 돈가스 소스 — 2 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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