キムチ素麺チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ素麺チヂミは、刻んだキムチとゆでた素麺をチヂミの生地に混ぜ、こんがり焼いた一品です。キムチのほどよい酸味と辛みに、もちもちした麺がよく合い、手軽な昼食や小腹がすいた夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 麺はゆでたあと冷水で洗い、水気を切ると生地が水っぽくなりません。
コツ: 生地を薄く広げると、端がカリッと焼き上がります。
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材料（1人分）
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ゆでた素麺 — 100 g
- チヂミ粉 — 4 大さじ
- キムチの漬け汁 — 1 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ