キムチと明太子の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

細かく刻んだキムチと明太子をごま油でさっと和えた副菜です。シャキシャキしたキムチに、塩気とうまみが加わり、ご飯によく合います。手軽におかずを用意したい昼食や夕食にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 83g）: 114.7kcal · たんぱく質 6.8g · 炭水化物 6.1g · 脂質 6.8g · ナトリウム 719.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチも明太子も塩気があるので、調味料を加える前に味見をします。

コツ: キムチの汁気をしっかり絞ると、水っぽくなりにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）