김치홍합밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치홍합밥은 홍합과 김치를 넣어 한 냄비에 짓는 밥이에요. 김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 홍합의 바다 향이 어우러져요.
김치홍합밥은 홍합과 김치를 넣어 한 냄비에 짓는 밥이에요. 김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 홍합의 바다 향이 어우러져요. 따뜻한 밥 한 그릇이 생각나는 겨울 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 35분
영양(1인분 485g): 열량 692.7kcal · 단백질 20.9g · 탄수화물 127.7g · 지방 8.2g · 나트륨 278.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물이 많으면 물을 조금 줄여 밥이 질어지지 않게 해요.
팁: 홍합은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 밥이 거의 다 지어진 뒤 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 홍합살 — 80 g
- 배추김치 — 0.3 컵
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 180 ml