キムチときのこの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めたキムチときのこをご飯にのせて食べる、手軽な一品です。キムチのほどよい酸味と辛み、きのこの歯ごたえがよく合います。簡単に昼食や夕食を済ませたい日にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
コツ: キムチがよく漬かっていて塩辛い場合は、しょうゆを入れずに、まず味を見ます。
コツ: きのこは重ならないようにフライパンに広げると、水分が飛んで歯ごたえよく炒められます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- しいたけ — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ