キムチときのこの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチときのこの釜飯は、お米にキムチときのこをのせて一緒に炊いたご飯です。キムチの酸っぱくて塩気のある味わいと、きのこのもちっとした食感が合わさり、温かいご飯が食べたい昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 435g）: 627.9kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 124.8g · 脂質 7g · ナトリウム 334.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁を入れすぎるとご飯がやわらかくなりすぎるので、水の量を少し減らして調整します。
コツ: 釜飯は火を止めたあとに蒸らすと、ご飯が均一に炊き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.9 カップ
- 白菜キムチ — 0.4 カップ
- しいたけ — 2 個
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g