김치버섯전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 칼칼한 맛에 버섯과 두부를 더해 보글보글 끓여 먹는 전골이에요. 쌀쌀한 겨울 저녁이나 따뜻한 국물 요리가 생각나는 날 밥과 함께 잘…

김치의 칼칼한 맛에 버섯과 두부를 더해 보글보글 끓여 먹는 전골이에요. 쌀쌀한 겨울 저녁이나 따뜻한 국물 요리가 생각나는 날 밥과 함께 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 769g): 열량 210.3kcal · 단백질 21.8g · 탄수화물 21.8g · 지방 6.8g · 나트륨 1327.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치는 충분히 익은 것을 쓰면 국물 맛이 더 깊어져요.

팁: 버섯은 종류를 두 가지 이상 섞으면 식감이 더 풍성해져요.

팁: 두부는 마지막 7분에 넣어야 모양이 쉽게 흐트러지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료